Dip z bobu

Bób lub popularny Bobik, to warzywo bogate w źródło białka, żelaza i wapnia oraz wielu witamin. Bardzo popularny i często stosowany w dietach oraz jako potrawa  w postaci sałatek, dipów, przekąsek.

Przygotowałam dla Was smaczny i prosty  dip z bobu, który bardzo lubię z pieczonymi na zakwasie chlebkami, także polecam z focaccią.

Dip z bobu

Dip z bobu

Składniki:

0,5 kg bobu

1/2 szklanki naturalnego jogurtu

1 ząbek czosnku

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka soku z cytryny

1 gałązka szczypioru

sól, pieprz

swieże listki mięty

Przygotowanie:

Bób ugotować w osolonej wodzie przez 3 lub 4 minuty, odcedzić i chwilę zanurzyć w zimnej wodzie. Usunąć skórkę.

Bób, jogurt, olej, sok z cytryny, zgnieciony czosnek umieścić w blenderze i zmiksować.

Doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojony drobno szczypior i listki świeżej mięty.

Podawać do pieczonych chlebków.

Smacznego .

Dip z bobu

I zapraszam do ogrodu na ozdobne Hortensje ogrodowe.

Hortensja ogrodowa

To kwiaty lata, o pięknych, dużych i trwałych kwiatach.

Hortensja ogrodowa /Hydrangea macrophylla/

Rosną na glebie mało zakwaszonej, dlatego kwiaty są barwy różowej. Lubią gleby kwaśne i półcień, choć w słońcu pięknie rozkwitają.

Dip z bobu

Reklamy

6 myśli nt. „Dip z bobu

  1. Ależ piękne te Twoje hortensje! Ja bardzo lubię te kwiaty i mam w ogrodzie kilka odmian. Niestety, klimat tu taki, że ogrodowe prawie co roku przemarzają i w lecie nie kwitną.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s