Sałatka z makaronem

Witam  wiosennie, już mój ogród buzi się z  zimowego snu i zaczęły się pojawiać pierwsze oznaki wiosny. Zakwita piękny Berberys, herbaciana Camellia, wiosenna Forsycja i już widać pąki pierwszych kwiatów cebulowych. Uroczo się robi i zielono.

Dzisiaj przy stole w ogrodzie przygotowałam prostą sałatkę z makaronem, cukinią i pomidorkami, dodałam także ser feta, ale też dobrze smakuje ze zwykłym twarogiem.

Proste danie i takie smaczne.

Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem

Składniki:

ok. szklanki makaronu /płaski, szeroki, wstążkowy/

2 małe cukinie

15 dag pomidorów koktajlowych

20 dag sera fety lub białego twarogu

kilka listków bazylii

sól, pieprz

szczypta płatków chilii

oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie al dente, następnie odcedzić.

Cukinie umyj w cieplej wodzie i pokrój w wąskie podłużne paski, przysmaż na oliwie do z miękczenia, dodaj pod koniec przekrojone pomidorki. Dopraw do smaku solą, pieprzem i chilii.

Do przysmażonych warzyw dodaj ugotowany makaron, wymieszaj.

Następnie pokrojony w małe kawałki ser feta lub twaróg.

Na koniec dodaj listki umytej, świeżej bazylii.

Smacznego.

Sałatka z makaronem

I na koniec zapraszam do mojego ogrodu.

Forsycja /Forsythia/

Jeszcze nie w pełnej krasie. Popularny wiosenny krzew, kwitnie tylko do maja. Upaja swoim żółtym kolorem.

Camellia sinensis

Kamelia /Camelila sinensis/ – herbata, krzew ozdobny z rodziny herbacianych. Piękne kwiaty w różnych kolorach, ok. 300 gatunków, kwitnie zimą i wiosną.

Berberys

Cudny Berberys, dopiero rozkwita.

Sałatka z makaronem

Reklamy

5 myśli nt. „Sałatka z makaronem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s